Sáng 4/6/2025, tại Trung tâm Báo chí TP.HCM, hội thảo chuyên đề với chủ đề “Truyền thông ngành thực phẩm TP.HCM: Nhận diện khủng hoảng và giải pháp phát triển bền vững” đã diễn ra với sự phối hợp tổ chức của Tạp chí Doanh Nhân Sài Gòn, Hội Lương thực – Thực phẩm TP.HCM (FFA) và Hội Quảng cáo TP.HCM (HAA).
Sự kiện diễn ra trong bối cảnh ngành thực phẩm đối mặt với thách thức lớn về truyền thông, từ thông tin sai lệch đến hàng giả, ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin người tiêu dùng.
Theo bà Lý Kim Chí, Chủ tịch Hội Lương thực – Thực phẩm TP.HCM, mạng xã hội phát triển quá nhanh đã biến truyền thông thành “con dao hai lưỡi” cho ngành thực phẩm. Bà nhấn mạnh: “Không ít doanh nghiệp đã phải trả giá đắt về uy tín vì các nội dung quảng bá không đúng sự thật, phát ngôn thiếu trách nhiệm từ người có ảnh hưởng, thông tin không kiểm chứng từ các KOL/KOC và thông tin thất thiệt.”
Ông Trần Trọng Dũng, Phó chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam cảnh báo về hiện tượng “truyền thông bẩn” và đề nghị các cơ quan báo chí chính thống cần tăng cường vai trò kiểm chứng, đồng hành cùng các cơ quan chức năng và doanh nghiệp để bảo vệ sự thật và bảo vệ người tiêu dùng.
Ông Nguyễn Ngọc Hồi, Phó giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao TP Hồ Chí Minh cam kết sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng và doanh nghiệp để xây dựng một hệ sinh thái truyền thông minh bạch và trách nhiệm, đồng thời đẩy mạnh công tác tuyên truyền về văn hóa kinh doanh chân chính và nâng cao ý thức trách nhiệm xã hội trong ngành thực phẩm.
Phát biểu tại hội thảo, ông Nguyễn Thanh Đảo – Phó chủ tịch Hội Quảng cáo Việt Nam, Chủ tịch Hội Quảng cáo TP.HCM chia sẻ nhận định chung của các chuyên gia rằng: Khủng hoảng truyền thông ngành thực phẩm hiện nay không còn là hiện tượng đơn lẻ mà đã mang tính hệ thống. Từ những vụ quảng cáo sai sự thật, thông tin thiếu kiểm chứng bởi KOL/KOC, đến sự lan truyền tin giả trên mạng xã hội và một số cơ quan truyền thông thiếu trách nhiệm, tất cả đã tạo ra hiệu ứng domino, làm xói mòn niềm tin của người tiêu dùng, ảnh hưởng đến uy tín doanh nghiệp và cả hình ảnh quốc gia.
Các chuyên gia tại hội thảo cũng đề xuất các giải pháp khi doanh nghiệp đối mặt với khủng hoảng truyền thông. Điều quan trọng là không né tránh trách nhiệm, không phản ứng cảm tính mà cần minh bạch thông tin, phối hợp chặt chẽ với cơ quan chức năng, chuyên gia và các bên thứ ba uy tín. Mọi quyết định phải luôn đặt sự an toàn của người tiêu dùng làm trung tâm.
Ngoài ra, doanh nghiệp cần công khai thông tin qua cơ quan truyền thông, website và fanpage để đảm bảo tính minh bạch, đồng thời duy trì sự hiện diện truyền thông tích cực, liên tục. Việc xây dựng lòng tin thương hiệu và văn hóa minh bạch là nền tảng vững chắc để vượt qua khủng hoảng.
Truyền thông ngành thực phẩm đang đối diện những thách thức lớn, nhưng cũng chính là cơ hội để tái định hình theo hướng bền vững hơn. Qua hội thảo, các bên đã thể hiện tinh thần cầu thị, chủ động và sẵn sàng hợp tác nhằm đưa ngành thực phẩm thành phố phát triển lành mạnh, lấy lại niềm tin người tiêu dùng và góp phần nâng cao hình ảnh TP.HCM trong nước và quốc tế.
