Ngày 06/12/2024 vừa qua, thương hiệu Bánh mì Lão Phù đã chính thức ra mắt, mang đến một luồng gió mới cho thị trường ẩm thực tại TP. Hồ Chí Minh. Lễ khai trương diễn ra trong không khí sôi động, thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách và người yêu ẩm thực.
“Bánh mì Sài Gòn, đặc biệt thơm ngon” đã trở thành một giai điệu quen thuộc trong tâm trí người dân thành phố suốt hơn 100 năm qua. Những chiếc bánh mì vàng ruộm, nóng hổi, tỏa hương bơ, sữa và bột khi mới ra lò, kết hợp cùng các loại nhân hấp dẫn như bơ pate, chả lụa, thịt nguội, thịt khìa, xá xíu, xúc xích, chà bông, cùng với đồ chua, dưa leo, hành ngò. Hương vị đặc trưng ấy lan tỏa khắp các con đường, ngõ hẻm Sài Gòn, gợi nhớ về ký ức tuổi thơ của những ai sinh ra và lớn lên tại đây.
Bánh mì, vốn được xem là biểu tượng ẩm thực đường phố Việt Nam, nay được Lão Phù nâng tầm thông qua sự chăm chút tỉ mỉ và triết lý kinh doanh đậm chất nhân văn. Thương hiệu không chỉ tập trung vào hương vị mà còn gắn kết giá trị lịch sử, tái hiện tinh thần phóng khoáng, sôi động nhưng đầy hoài cổ của vùng đất Sài Gòn trong từng ổ bánh.
Thương hiệu đã gây ấn tượng bởi sự tận tâm trong việc chọn lọc nguyên liệu và quy trình sản xuất khép kín. Đội ngũ sản xuất với gần 20 năm kinh nghiệm cam kết tự chủ từ khâu nguyên liệu đến chế biến nhân bánh, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm. Bánh mì Lão Phù không chỉ giữ vững hương vị truyền thống mà còn sáng tạo trong cách kết hợp nguyên liệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách.
Bánh mì Lão Phù không chỉ là một thương hiệu mới mà còn mang trong mình một câu chuyện đầy cảm hứng. Tên gọi “Lão Phù” là sự tri ân dành cho người cha quá cố Phù Tân, người đã truyền lại bí quyết làm bánh và tình yêu sâu sắc dành cho ẩm thực. Với nền tảng gia đình và những công thức gia truyền qua nhiều thế hệ, mỗi chiếc bánh mì của Lão Phù đều chứa đựng hương vị đặc trưng, gợi nhớ về giá trị truyền thống.
Với sứ mệnh mang lại những chiếc bánh mì chất lượng cao nhưng giá cả phải chăng, Bánh mì Lão Phù hướng đến phục vụ mọi tầng lớp khách hàng. Thương hiệu kỳ vọng sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân TP. Hồ Chí Minh.
